年中組では食育の一環として、一学期に大豆を育てました。二学期には収穫し、それをもとに三学期、親子味噌作り教室を開きました。ふかした大豆をペースト状にこねて、米麹、食塩を混ぜて、味噌団子を作り空気を抜いてタッパーに保存しました。作った味噌は時間をかけて発酵させます。年長組の子供たちは年長組で「サツマイモ」を育てます。(プランター栽培)サツマイモが実る秋になると味噌も熟成が進み食べ頃になるので、育てたサツマイモと作ったみそで「いも汁」を作り、園全体で食します。自分で作った味噌で自分が育てたさつまいもの「いも汁」を食べるので子供たちは大感激で、毎年完食です。